大家一起来做菜

其实做油炸的东西,不仿把番茄酱和水果酱(自己喜欢的,如芒果|草莓|橙子|...)混合一下做个超级美味酱汁,浇在油炸东西上,超级好吃的说~

一些超级DIY的家务,(转)
妙招1   手绘可爱T恤  
所需材料：T恤、熨斗（不要用蒸汽的）、多色蜡笔。  
做法：先用蜡笔在T恤上绘图案，再用熨斗在图案上熨一熨，可爱的手绘T恤就制成了。  
   
妙招2 自制冰激凌  
所需材料：鲜奶100CC，奶油100CC，香草精少许，蛋黄1个，砂糖适量，塑料袋2个，氯化钙溶液，汤匙，碗。  
做法：先把鲜奶、奶油、香草精、蛋黄、砂糖放进碗里用汤匙搅拌好再装进塑料袋内，另把氯化钙溶液装进另一个塑料袋里，然后用后一个塑料袋套住前一个塑料袋使劲地摇10分钟，就能制作出美味可口的冰激凌了。（氯化钙溶液能降低温度。）  
   
妙招3 一分钟制作出果酱  
所需材料：草莓100克，柠檬汁少许，细砂糖50克，微波炉。  
做法：把调好的草莓、柠檬汁、砂糖放进微波炉里大火加热1分钟，美味的草莓酱就做成了。（水果加热产生的水分能溶解糖。）  
   
妙招4 快速脱玉米粒  
所需材料：玉米，筷子，叉子。  
做法：先将玉米棒煮熟，再把筷子纵向插入熟玉米里且固定好，然后用叉子（叉面朝外）刮玉米粒，玉米粒便可以很快全部取下来了。  
   
妙招5 巧除口香糖  
所需材料：纸巾。  
做法：在沾着口香糖的鞋底放上纸巾，然后走大约100米，口香糖就会沾在纸巾上并脱离鞋底。  
   
妙招6 白鞋不易变脏  
所需材料：白鞋，蜡烛，鞋刷。  
做法：先用蜡烛在白鞋上涂一层蜡，再用鞋刷刷一下，白鞋便不易弄脏。（白蜡能隔离灰尘和污垢。）  
   
妙招7 创意面膜  
所需材料：米渣，电吹风筒。  
做法：把米渣抹在脸上，用电吹风筒吹干，面膜就形成了。（米渣含有酵素和维他命，能软化皮肤角质。）  
   
  
妙招9 防水信封  
所需材料：信封，指甲油，熨斗。  
做法：先用指甲油涂抹信封有字迹的地方，然后用熨斗熨一熨，信封上的字迹就不会被水弄湿。（指甲油可在信封上形成保护膜。）  
妙招10：苹果甜甜圈  
所需材料：苹果适量，牛奶150毫升，松饼粉200克，蛋一只，糖粉，色拉油。  
做法：把苹果切成片状，又把中间掏空，然后放入牛奶、松饼粉、蛋、糖粉和一大汤匙色拉油调成的糊状物中浸泡一会儿，再夹起放进油锅里炸，炸至金黄捞起。  
   
妙招11：油炸冰激凌  
所需材料：蛋一只，面粉150克，水100毫升，泡芙适量。  
做法：把蛋、面粉、水调成糊状，再把冰冻了5小时的泡芙浸在其中，然后用铁夹夹住泡芙放入油锅里炸，炸至金黄即可。  
   
妙招12：脆片巧克力  
所需材料：玉米片，巧克力。  
做法：把巧克力加热至液体状，又把玉米片放进微波炉脱水，再把玉米片放进巧克力中搅拌，然后把混合液放进冰箱冷冻，只需30分钟，就可成为脆片巧克力了。  
   
妙招13：炒菜防油溅  
所需材料：面纸盒，大橡皮筋。  
做法：将面纸盒拆开做成脸具，用橡皮筋穿起来戴在头上。  
   
妙招14：磁带盒做名片架  
所需材料：磁带盒。  
做法：将磁带盒打开，反转至V字形，卡口朝上平放桌面，即可插入名片。  
   
妙招15：省煤气煮蛋法  
所需材料：鸡蛋。  
做法：把鸡蛋放入冷水中煮，水开后熄火，只要闷5分钟就可以成为半熟的蛋了，闷10分钟就能全熟。  
   
妙招16：自制法式薄饼  
所需材料：鲜奶油，果糖，吐司，水果片。  
做法：把鲜奶油和果糖涂在已擀薄的吐司上，然后用油炸，炸好后在吐司里夹上美味的水果片。  
                      妙招17： CD片的维护
                                
  
心爱的音乐CD片不小心刮伤，往往会影响播放的效果，有没有方*可以让CD片回复原有的美好旋律？方*很简单，只要用油性笔涂在刮痕上即可，不论什么颜色的油性笔都可以。在电视台的工作人员都知道这个公开的秘诀，不过对于太深的刮痕，这方*就 不是很好喽！  

                              妙招 18  ： 丝巾垫枕头发不变形

每个女孩都有这种烦恼，好不容易到美容院做好发型后，经过一觉醒来，头发就变形了！其实，这种情形是可预防的，只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾，如此一来，既不会弄乱头发，又可保持美丽的发型喔！

巧剥虾尾巴(转)  
     很多时候我们在剥虾尾巴后，会发现里边还留有很多肉却吃不了，白白地浪费了，有什么办法能将虾尾巴完整地剥出来将虾尾巴里的肉也吃了呢？且听我说：剥虾的时候，先将虾头剥下来，一直剥到虾的上半身，然后你仔细看看虾的尾巴，虾的尾巴是分五瓣的，中间的一瓣是最硬的，关键就在这了。你只要将中间的那一瓣往上折起来折掉，再顺着将虾尾巴剥掉，瞧，这不，虾尾巴里的肉还完完整整地附在虾身上没被剥去呢

妙招：美味烤虾  
材料：面包粉，美乃滋，虾。  
做法：将去壳的虾裹上美乃滋，放在面包粉上滚动，使表层遍沾面包粉，再放入烤箱烘烤15分钟。  
   
妙招：巧制卤蛋  
材料：鸡蛋，五香粉，温水，冰糖，酱油。  
做法：将湿纸巾放入电饭锅底部，把蛋放在湿纸巾上，打开电饭锅的电源开关，开关跳起来后再焖3分钟，鸡蛋便会全熟。将熟蛋放入清水中（水的高度约为蛋的1/3）稍稍摇晃，就可轻松地剥掉蛋壳。将已剥壳的蛋放入卤汁中（卤汁的调制方法是：将温热的开水、酱油、适量的冰糖和五香粉放入保鲜盒里搅拌，冰糖溶化后即成），扣上盖子放入冰箱里冷藏一天。  
   
妙招：汉堡包大变身  
材料：汉堡包，高丽菜。  
做法：将汉堡包放入榨汁机中搅碎，然后将搅碎了的汉堡包放在已煮软的高丽菜叶上卷起来，再放入微波炉里加热1分钟，取出菜卷，淋上高汤勾芡而成的酱汁，汉堡包就变身为好吃的高丽菜卷了。  
   
妙招：牛奶盒变置物盒  
材料：牛奶纸盒，布料。  
做法：把牛奶纸盒的上盖部分切掉，留下盒状部分，将选好的布蒙在牛奶纸盒上，用熨斗使布固定，牛奶纸盒就变成漂亮的置物盒了。  
   
妙招：神奇双色饼干  
材料：牛奶1大匙，鸡蛋1只，低筋面粉160克，糖4大匙，味精2小匙。  
做法：先将牛奶、鸡蛋、面粉、糖均匀搅拌成面团，分为两等份，在其中的一份里拌入2小匙味精，然后将两个面团都放入锅中以低温油炸至熟透，捞出后把两个面团擀平、叠放、卷曲起来，用刀切出适当大小的片状，再放入低温油中炸一下，既好吃又好看的双色饼干就做成了。  
   
妙招：创意气球门挡  
材料：气球，面粉，漏斗，筷子。  
做法：将气球套在漏斗上，用筷子等工具将面粉灌进气球里，当面粉装到一定程度的时候，将球中的气体排出去，打结，极具创意的气球门挡就做好了。  
   
妙招：自制起酥蛋糕  
材料：蛋黄液，起酥片，蛋糕。  
做法：将蛋糕切成起酥片大小的长条状，用起酥片把蛋糕包起来，蘸上蛋黄液，放入烤箱烤20分钟。  
   
妙招：美味三色炒饭  
材料：青椒，红黄两色甜椒。  
做法：将材料切开去籽，放入烤箱里烘烤20分钟，取出放入冷水中浸泡、剥皮，然后用榨汁机将两色甜椒搅打成泥状，再把甜椒泥放入饭中拌炒。  
白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。对于衣服上的奶渍，可用洗衣粉进行污渍预处理，然后再进行正常洗涤。

如何使用砂锅:从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用
面包能消除衣服油迹:用餐时，衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹即可消除。

用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软盛夏用白炽灯不如用节能灯！节能灯可节电75％，8瓦节能灯亮度与40瓦白炽灯相当，而后者还会将80％电能转化为热能，耗电又生热

巧用冰水，舒服度夏:炎炎夏日，如果身上长痱子或出现小红疹会非常不舒服，可用冰水擦洗患部，既止痒，又能使痱疹早日消退。

手机一旦进水应立即取下电池，切不可为了解手机状况马上开机。取下电池后不要用电吹风处理，应马上送修让专业人员处理

巧用手机＃号键:在待机状态下输入一位置号，如12，再按下＃键，存在电话簿12号的用户名就出现在屏幕上了，按下通话则拨叫该用户

防止眼皮松弛窍门:眼睛睁大，眼珠上下转动，每次三五分钟。每天早晨醒后和晚上睡前做效果最好；常用鲜牛奶洗眼，可使之明亮。。
盐的妙用:鱼放在冰箱中冷冻时常变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼就不会发干；糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变其酸糖比

儿童慎戴“黑面罩”！今夏流行“黑面罩”遮阳，但专家提醒家长，儿童眼睛正在发育，为保护视力要慎戴“黑面罩”，戴一般遮阳帽较好。(转)

我做的饭菜反正不会吃死人……

看了这条帖子我好羞愧啊，家里厨房都不怎么去的，更别说做菜了…… [em66]

好多好诱人的好吃的
偶也会做几个家常菜，做好了还挺好吃的~~~
不过现在好像好多时候听到的是那个男生做饭特好吃，现在的男生都好贤惠哈~~~

难道毯子里的姐妹不太行吗?要加油咯,不可以书输 哈哈~

原帖由 time-space 于 2008-2-1 12:54 发表

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那是因为我们男人如果不自己做饭,就要被饿死.
现在这个时代,还要指望女人做饭的男人都落伍了.
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嗯~所以说~以后找BF就要找个24孝BF~~~虾米都会做滴说~~~

过年的时候我秀一把……

原帖由 frenchrabbit 于 2008-2-2 00:23 发表
过年的时候我秀一把……

口说无凭，淘米兔要记得发图为证啊

俺倒是会做菜，不过只会一些家常的炒菜，没什么技术含量的那种，想当年小学三年级的时候，一人在家鼓捣午饭，差点把房子点了！现在回想起来，真是有年头没下过厨房了，自从上了大学，就没正经下过厨房了，关键是自己做了自己吃，实在是太没劲了，再加上后来工作挣了仨瓜俩枣，更懒得自己下厨了，没人管的时候就出去吃或者叫外卖，自己做还得刷锅洗碗得太麻烦了！

今天中午为了填饱肚子，做了毫无技术含量的菜——芹菜叶炒鸡蛋，结果相机没找到…… 估计被老娘拿走了……

原帖由 Kathy 于 2008-2-1 21:29 发表


嗯~所以说~以后找BF就要找个24孝BF~~~虾米都会做滴说~~~

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别做梦了
每个会做饭的男人心中的女神都应该是"中华小当家"他妈那个级别的,
一个男人有很好的厨艺,往往都是因为没有遇到一个能做出让他满意的食物的女人给逼的-----社会的残酷在这里淋漓尽致的体现出来了.
我对我的另一半的一个基本要求就是得是个好厨娘,还要能吃完饭后把碗洗了那种----哪个男人想洗碗啊!-----话说似乎没人想洗碗的

LS的想法真是...
还不如顿顿下馆子呢
那多方便了

的确，男人在关键时候露一手就行了，真要过日子还得吃老婆做的，至于洗碗么，估计双方都不愿意干这个，买个洗碗机好了。